さっきーです。
皆さんとうもろこしは好きですか?静岡県西部森町では、「甘々娘(かんかんむすめ)」と言うとうもろこしがあります。
このとうもろこしが甘くておいしかったので、産地を含めて紹介します。
甘々娘とは
糖度が18度以上あり、とうもろこしというよりフルーツです。
名前のとおり、「甘さ」が特徴で、スイーツコーンやフルーツコーンと呼ばれるほど甘味が強いです。また、粒皮が薄く、生でも食べられるトウモロコシとしても有名です。
遠州中央農業協同組合HPより
静岡県の森町と言う所が有名です
静岡県の西部にある森町と言う所が地元では有名です。
地図にある鈴木農園は、通販もやっている有名な農園です。よくテレビでも紹介されてます。
買ってきました
4袋買ってきました。買いすぎか?
ゆで方の方法は袋に入ってました
最近は親切ですね。美味しいゆで方が入ってました。
・鍋に水からとうもろこしを入れる
・塩少々
・ふっとう後4~5分茹でてください
皮をむきゆでます
おいしいゆで方も分かった所で、さっそく取り出します。もちろん販売時には皮つきです。
皮をむくと、黄色と白の粒です。これは、白い粒が成長していないのでは無く、バイカラー種と言う白い粒が混ざっている品種です。
ゆでます。ゆで方は入っていた紙の通りにやります。
粒が少しふっくらしましたかね?
甘さが口一杯に広がりとてもおいしいです。
まとめ
今回は、甘々娘(かんかんむすめ)を紹介しました。とうもろこしと言えば夏の食べ物のイメージが強いですが、こちらのとうもろこしは、梅雨前から7月前半位までとなっており、早い方が美味しいと思います。その後は、「甘太郎」に変わりますので、ご注意下さい。甘太郎もおいしいですが、甘々娘の方がもっと美味しいと私は思います。(あくまでも私の主観です)
鈴木農園では、ネット販売もやっていますので、興味のある方は是非お試し下さい。
遠州森町 鈴木農園 - とうもろこし(甘々娘・森の甘太郎)出荷量 静岡県下No.1
ネットショップでも扱っていますが、今回ご紹介した鈴木農園ではありません。